Beta-Caryophyllen (BCP) ist einzigartig unter den Cannabis-Terpenen: Es ist das einzige bekannte Terpen, das direkt an Cannabinoidrezeptoren bindet — konkret an den CB2-Rezeptor, der vor allem im Immunsystem und peripheren Nervensystem vorkommt. Damit gilt BCP offiziell als «diätetisches Cannabinoid».
Der Duft ist würzig-pfeffrig bis holzig — wie schwarzer Pfeffer, Nelken oder Basilikum. In Cannabis kommt Beta-Caryophyllen häufig zusammen mit Alpha-Humulen vor (strukturverwandtes Terpen).
Pharmakologisch wirkt BCP entzündungshemmend, analgetisch, neuroprotektiv und möglicherweise antidepressiv. Durch die CB2-Bindung ohne psychoaktive Wirkung ist es besonders interessant für Patienten, die Anti-Entzündungswirkung ohne psychoaktive Nebenwirkungen suchen. Sorten mit hohem BCP-Anteil werden bei neuropathischen Schmerzen, rheumatischen Erkrankungen und Darmentzündungen eingesetzt.